Regionale Fleischerei in Oldenburg

Willkommen bei der regionalen Fleischerei Bruns auf dem Pferdemarkt in Oldenburg. Traditionelle Fleischerei trifft auf heimische Leckerbissen – mobil und direkt bei Ihnen vorort in unserem Verkaufswagen.

Die Metzgerei Bruns ist stolz darauf, mit einem Team von über 50 leidenschaftlichen Mitarbeitern, die Liebe zu handgemachten Wurstspezialitäten auf 24 Wochenmärkten in der Weser-Ems-Region zu präsentieren. An unseren mobilen Verkaufsständen finden Sie eine erlesene Auswahl an geprüften Fleischwaren, die mit fachkundiger Sorgfalt und tief verwurzeltem Metzgerwissen zubereitet werden. Seit fünf Generationen steht die Metzgerei Bruns für handwerkliche Meisterschaft und die Bewahrung der Familientradition, einschließlich des Reinheitsgebots und der überlieferten Hausrezepte, die in der Region als kulinarische Schätze geschätzt werden.

Ob Sie ein treuer Kunde oder ein neuer Gourmet-Enthusiast sind, wir laden Sie ein, unsere Vielfalt an kräftigen Schinken, erstklassigem Fleisch und unverwechselbaren hausgemachten Wurstwaren zu erkunden. Lassen Sie sich jede Woche aufs Neue von unseren saisonalen Highlights und attraktiven Angeboten verführen, die stets Frische und höchste Qualität versprechen.

Sie können uns ganz bei jeglichen Fragen einfach unter der Telefonnummer 04453 7811 anrufen oder Ihre Bestellung über unser Kontaktformular aufgeben.

Finden Sie unsere regionale Metzgerei in Oldenburg

Erleben Sie regionale Delikatessen und meisterliche Metzgerarbeit, ganz in Ihrer Nähe, mit unserem mobilen Metzgerstand in Oldenburg! Unsere Öffnungszeiten geöffnet sind von 8:00 bis 12:00 Uhr – und an folgenden Orten finden Sie uns:

Dienstag
Donnerstag
Samstag

Als regionaler Metzger legen wir großen Wert darauf, Sie das ganze Jahr über mit frischen und erstklassigen Fleischwaren zu beliefern. Notieren Sie sich unsere regelmäßigen Standzeiten und Orte. Wir sind gespannt darauf, Sie bald mit unseren handgefertigten Köstlichkeiten zu begeistern!

Entdecken Sie unser Sortiment

In unserem lokalen Metzgereibetrieb erwarten Sie authentische und vielfältige Fleischerzeugnisse. Stellen Sie sich vor, wie unser aromatischer Friesenschinken Ihr Spargelgericht zu einem Festmahl macht, oder wie unsere herzhafte Oldenburger Mettwurst den traditionellen Grünkohl oder Labskaus bereichert – wir bieten für jede Geschmacksrichtung und jeden Anlass das richtige Produkt.

Erkunden Sie unser Angebot:

  • Ausgesuchte Rindfleischdelikatessen von der friesischen Weidekuh, direkt aus familiärer Aufzucht
  • Heimisches Schweinefleisch, artgerecht aus Freilandhaltung, vom Bauernhof Denissen in Hatten
  • Erlesenes Lammfleisch der Saison, direkt von den friesischen Deichen
  • Edle Wildfleischsorten aus lokalen Jagdgebieten – von Wildschwein hin zu edlem Damwild

Überzeugen Sie sich selbst von der Frische und Hochwertigkeit unserer Auswahl. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Fleischerei!

Catering und Partyservice

Verwandeln Sie Ihre Veranstaltung in ein unvergessliches Ereignis mit unserem Catering-Service!

Wir präsentieren Ihnen eine exquisite Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, die jedes Fest bereichern.

Garnierte Brötchen – Ideal für jede Gelegenheit:

  • Beliebte Sorten wie Mett, Jägermett, verschiedene Braten- und Schinkenvarianten, Mettwurst, Käse und Ei
  • Feine Spezialitäten wie Aal und Lachs

Erlesene Canapés – Ein Touch von Luxus:

  • Auswahl an Bratenaufschnitt, Mett- und Jägermett sowie Mettwurst- und Schinkenvarianten

Snacks für die Party – Gegen den kleinen Hunger:

  • Eine Auswahl an schmackhaften Kleinigkeiten, verfügbar ab einer Bestellmenge von mindestens 10 Stück je Variante

Suppenvielfalt
- Wir servieren Ihnen viele verschiedene Suppen:

  • Von der deftigen Wildgulaschsuppe bis hin zur klassischen Hühnersuppe.

Spezialitäten – Deftiger Fleischgenuss:

  • Genießen Sie unsere schmackhaften Schweineschnitzel oder Hähnchenbrust-Medaillions


Beilagen und Salate:

  • Runden Sie Ihr Buffet mit knackfrischen Salaten oder einer der vielen Beilagen ab, wie der bunten Gemüsepfanne oder den schmackhaften Salzkartoffeln und genießen Sie den Rund-um-Service.

Kennen Sie schon die Bruns-Vorteile?

  • Frische Fleisch- und Wurstspezialitäten: In unsere Metzgerei legen wir höchsten Wert auf die Frische unseres Fleischs.
  • Regionale Wurzeln: Wir beziehen unser hochwertiges Fleisch ausschließlich von regionalen Bauernhöfen, was nicht nur für unvergleichlichen Geschmack sorgt, sondern auch den regionalen Verbund unterstützt.
  • Familienbetrieb mit Gütesiegel: Sowohl auf dem Wochenmarkt als auch in unserer Filiale in Steinhausen-Bockhorn bürgt unser angesehener Familienname für eine Qualität, die Sie schmecken können.
  • Meisterliche Handwerkskunst: Als Ihr regionaler Fleischer fertigen wir die allermeisten unserer Fleisch- und Wurstprodukte in akribischer Handarbeit, was unseren Spezialitäten die besonderen Original-Bruns Note verleiht.
  • Überregionale Auszeichnung: Als eine der „500 besten Metzgereien Deutschlands“ ausgezeichnet zu werden, ist für uns immer wieder eine Ehre & zeigt, dass wir gemeinsam mit unserem Team stets auf die richtigen Werte setzen.
  • Hochwertige Qualität: Wir legen großen Wert auf das Wohl der Tiere und die Zufriedenheit unserer Kunden, was sich stets in der Qualität unserer Produkte widerspiegelt.

Kommen Sie bei uns am Wochenmarkt vorbei oder besuchen Sie unser Geschäft und lernen Sie unsere authentischen regionalen Köstlichkeiten kennen. Erleben Sie die Qualität und den einzigartigen Geschmack von unserem hauseigenen Fleisch und werden Sie Zeuge einer transparenten und ehrlichen Fleischkultur.

Kommen Sie bei uns am Wochenmarkt vorbei oder besuchen Sie unser Hauptgeschäft und lernen Sie unsere authentischen regionalen Köstlichkeiten kennen!